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春分竖鸡蛋是生的还是熟的 春分竖鸡蛋有什么技巧
2022-09-21

竖鸡蛋是春分的一个习俗,据说是因为这一天太阳直射赤道,是最能保持平衡的。其实这个说法并无什么科学依据,但是在春分节气试着竖鸡蛋也是挺有趣的。那么春分竖鸡蛋是生的还是熟的呢?有没有什么技巧呢?

春分竖鸡蛋是生的还是熟的

一般都是生鸡蛋。熟鸡蛋因为已经成了固体,所以很难立住。

建议选一头大一头小的鸡蛋,最好是刚出生四五天的鸡蛋,这时候的鸡蛋蛋黄素带松弛、蛋黄下沉、重心下降,更有利于鸡蛋的竖立。

鸡蛋的气室在鸡蛋的大头,用力抖动鸡蛋,就是利用蛋液的惯性,使蛋液挤压气室,当大头朝下时,蛋液就向气室移动,使鸡蛋的重心下降;并且,气室越大,重心越低越稳定。但养鸡场里喂养的鸡下的蛋往往较为充实,气室较小甚至没有气室。而农家散养的鸡下的蛋,通常气室较大,所以最好选用后者。

大家可以去尝试一下。

春分竖鸡蛋有什么技巧技巧1:找一个合适的鸡蛋

大家都见过不倒翁玩具吧,它很头轻、脚很重,也就是重心很低,所以我们目的是让鸡蛋像不倒翁那样头轻脚重。一头大一头小、大头那边相对平的鸡蛋会是不错的选择。一般来说,生鸡蛋要比熟鸡蛋更好,因为一般煮鸡蛋的时候鸡蛋往往是横躺着的,这样重心位置就不对了。找到鸡蛋之后,可以先竖着放置一段时间,冰箱放鸡蛋那个专用格子是个不错的选择,这样可以让鸡蛋的重心尽量下沉。

技巧2:找一个合适的平台

一般的桌子往往会不平,这样想在上面立鸡蛋就不容易了。如果你有测水平的工具,比如有些手机app就可以测,最好提前确定一下所用的桌子的平台是否真的水平。

技巧3:三指立鸡蛋

把放置了一段的鸡蛋竖着拿出来,轻轻的放在水平的平台上,然后用三只手指从侧面支撑住鸡蛋。这时候考验耐心的时候到了,所有的动作都要缓慢、轻轻地做。试着慢慢移开手指,用心感受鸡蛋的姿态,看看它会向哪边倒,然后轻微改变手指支撑鸡蛋的力度,让鸡蛋保持竖直。每次移开一只手指比较稳扎稳打,如果鸡蛋的姿态很好,你也可以试着一次移开多个手指。这最后一关可能需要尝试多次,深呼吸,慢慢来,相信自己,你会做到的。

春分还有什么习俗粘雀子嘴

春分这一天,农民伯伯们都要放假,每家每户都要吃汤圆,这个汤圆很有意思,叫“粘雀子嘴汤圆”——把不包心的汤圆煮好,插上竹叉,置于室外田边地坎,名曰“粘雀子嘴”,免得雀子来破坏庄稼。

踏青、放风筝

春分前后清气上升,微风飘荡,树绿花开,正是踏青赏春、放风筝的最好季节。自古以来人们就希望通过放风筝来避邪,如今大家更是借放风筝,表达对春天的祈盼~

吃春菜

春分时节,万物进入了春季生长阶段,正是需要勤劳“耕作”的时节,也是吃春菜最好的时节。各种蔬菜鲜嫩娇美,放进锅里一煮,空气中都弥漫着春天的味道。